ミシュランも認めた「らぁ麺とうひち」

こんにちは

京都ラーメン部部長です。

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今回は「ミシュランガイド大阪・京都」ビブグルマンに掲載されたラーメン店「らぁ麺とうひち」を全力褒めスタンスでご紹介します!

場所は、北山の住宅街にあり、最寄り駅の地下鉄 北大路駅ですが、けっこう離れています。

専用駐車場があるので、車で行くのをオススメします。

とうひち ラーメン ミシュラン 京都ラーメン部 京都 北山 

外観も、めっちゃオシャレ…

って思ってたら偶然にも僕の先輩が店舗デザインしてるっていう(笑)

店舗デザインってすごく大切ですよね!

注:ブログを書いてる人の本職は建築です。

とうひち ラーメン ミシュラン 京都ラーメン部 京都 北山 

お店の扉には「ミシュランガイド」や「よ~いドン!」と並んで京都ラーメン部のステッカーが…

とても嬉しいです!

夏季限定 冷やし鶏醤油らぁ麺

冷やし鶏醤油らぁ麺 850円 をオーダー!!

暑い日に最高。綺麗なビジュアルの冷やしラーメン。

鶏チャーシュー相変わらず柔らかい。豚チャーシューこちらも相変わらず噛めば噛むほど旨味が伝わる。
麺は細めの平打ちで、かなりのツルシコ麺でウマい!

醤油と鶏の旨味が冷たいスープに凝縮されてます。

とうひち ラーメン ミシュラン 京都ラーメン部 京都 北山 

なんといってもワサビの存在感がスゴイ!!

ワサビ増しとか、あれば嬉しいウマさです。

とうひち ラーメン ミシュラン 京都ラーメン部 京都 北山 

名古屋コーチンのTKGもオーダー!!

TKGの美味しい食べ方を発見しました!

革命的なウマさです!

ラーメンのスープをTKGにかけたら美味しいのでは?

と思いつき、割と多めにTKGにスープを投入!

するとどうでしょう。

めちゃくちゃ良い出汁がTKGと絡み合って、それはもう最高!

最&高です。

機会があれば是非挑戦してみてください!

ラーメン記事はこちら

京都ラーメン部とは

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基本情報

名称:らぁ麺 とうひち
住所:京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F
営業時間:11:00~14:30 18:00~21:00
定休日:火曜日・第3水曜日

 

ABOUTこの記事をかいた人

「モテ写真クリエイター」kyotorabbitsです📸 関西の魅力をクリエイターが伝えるメディア「KANSAI PRESS」、京都ラーメンコミュニティサロン「京都ラーメン部」を主宰してます